NOËL
GOURMET
À HONFLEUR

CADEAUX LOCAUX
QUAI DE CALIGNY
À CHERBOURG

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BLANCHE

33 + 50 + 75CL

Ale typiquement british, maltée de froment bio pour une texture légèrement blonde et houblonnée au Taiheke qui lui confère une délicate amertume aux notes d’agrumes.

FÉLIX TESTI
PÊCHEUR DE COQUILLAGES
GRANVILLE

À 14 ANS, IL EMBARQUE COMME MATELOT
SUR UN NAVIRE DE PÊCHE À LA COQUILLE
SAINT-JACQUES. DEPUIS, SES NUITS SONT
BLANCHES COMME L’ÉCUME.
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BLONDE

33 + 50 + 75CL + fûts de 20 et 30L

Inspirée par une recette ancienne du Sud-Ouest de l’Angleterre, le subtil mélange des malts Pilsen, Munich et Vienne additionné au houblon britannique Saphir assurent une belle tenue aromatique avec une pointe d’amertume fruitée.

PAUL DUFOUR
OCÉANOGRAPHE
LA HAGUE

CARTOGRAPHE DES FONDS MARINS,
IL SILLONNE LES MERS DU MONDE POUR
EN SONDER LES ABYSSES. À CHACUN DE
SES RETOURS DANS LA HAGUE, IL SURF
SUR LES DÉFERLANTES DU NORD COTENTIN.
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RED ALE

33 + 50 + 75CL

Bière rousse légère de couleur rouge-orangée. Brassée avec des malts Crystal et Ruby pour une bière douce et gourmande et comme le veut la tradition de la bière de Noël, un mélange des restes de houblons de la saison.

AURÉLIE SANSON
BÉNÉVOLE DE LA SNSM
STATION GOURY

GÉNÉREUSE ET SOURIANTE
ELLE NAVIGUE À BORD DU MONA RIGOLET
LE CANOT DE SAUVETAGE DE GOURY
AU LARGE DE LA HAGUE

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AMBRÉE

33 + 50 + 75CL

Pale Ale classique à la robe rousse délicatement caramélisée, les houblons Fuggle et Goldings lui procurent une douce amertume qui laisse se déployer des notes de noisettes et des arômes de fruits frais.

CÉDRIC DELACOUR
PÊCHEUR DE HOMARDS
OMONVILLE-LA-ROGUE

HÉRITIER DU BREFORT, LE PICOTEUX EN
BOIS À CLINS DE SON GRAND-PÈRE,
CÉDRIC PÊCHE LE HOMARD DANS LES
FLOTS DU TERRIBLE RAZ BLANCHARD.
SOUVENT DE NUIT, SOUS LA LUNE
AMBRÉE.
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IPA

33 + 50 + 75CL

Fidèle à la recette originale concoctée par les brasseurs anglais qui l’envoyait par bateau en Inde, à l’amertume soutenue que prononce le houblon Centennial s’ajoutent des arômes d’agrumes qui signent cette bière rousse de caractère.

MATTHIAS DUFOUR
CHASSEUR D’ÉPAVES ET DÉCOUVREUR DU VENDÉMAIRE
SAINT-GERMAIN-DES-VAUX

LE 9 AOUT 2016, PLUS DE 100 ANS APRÈS
SA DISPARITION, L’AVENTURIER DES
PROFONDEURS DÉCOUVRE LE SOUS-
MARIN LE VENDEMIAIRE.
LE SUBMERSIBLE GÎT À 70 MÊTRES
DE FOND, AU LARGE DE GOURY.
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STOUT

33 + 50 + 75CL

Sa belle couleur ébène révèle une texture légère qui grâce à un mélange de houblons Fuggle et Sovering, développe des notes de café, de caramel et de chocolat. Bière à déguster et à cuisiner en pains, pâtes, pâtés et sauces.

CHRISTIAN MABIRE
COMMANDANT DU CHARLES-MARIE
GRANVILLE

MARIN NORMAND AUX ALLURES DE
NAVIGATEUR VIKING, IL COMMANDE AUX
MANOEUVRES DU CHARLES-MARIE,
UN VIEUX GRÉEMENT. DE CHAUSEY EN
MER D’IROISE, IL VOGUE SUR LES
REFLETS NOIRS DE SON AMIE LA MER.

DES CADEAUX HOUBLONNÉS

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DÉCOUVERTE
6X33

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LOUPS DE MER
6X50 + 1 VERRE

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DÉCOUVERTE
12X33

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FILET DÉCOUVERTE
6X50 + 1 FILT

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DÉCOUVERTE
6X50

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DÉCOUVERTE
3X75

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FILET DÉCOUVERTE 6 X 50CL

LES TRAVAILLEURS DE L’AMER
ET FILT 1860

D’une solidité sans pareille et surtout réutilisable, ce vrai filet à provisions est idéal lorsque vous passez vous ravitailler à la brasserie.

6 X 50cl + 1 Filet Filt

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Nous sommes dans le Cotentin en Normandie!

HEURES D’OUVERTURES
Mardi au Samedi : 10h à 13h + 15h à 19h
Dimanche + Lundi : fermé